2025 - Verpflegungs- und Dienstleistungen zur Versorgung der Schulen und Kindertageseinrichtungen im Stadtgebiet Kaufbeuren

Description du marché

Name der Einrichtung: Josef-Landes-Schule Kaufbeuren. Das Los 1 beinhaltet die tägliche Belieferung von einer (1) Einrichtung mit Mittagsverpflegung (Kaltbelieferung) bis in den Ausgabebereich der jeweiligen Einrichtung. Die Mittagsverpflegung ist grundsätzlich an allen Betriebstagen von Montag bis Donnerstag sicherzustellen. Ab dem Jahr 2026 kann eine Erweiterung der Mittagsverpflegung auf Montag bis Freitag erforderlich werden. Der Auftragnehmer verpflichtet sich, die Mittagsverpflegung bei Bedarf der Auftraggeberin gleichwertig auch am Freitag anzubieten. Der Bedarf wird von der Auftraggeberin mit einer Vorlaufzeit von mindestens drei Monaten mitgeteilt. Das Leistungsvolumen richtet sich nach den spezifischen Öffnungszeiten der jeweiligen Einrichtungen. Aufgrund fehlender Lagerkapazitäten und Stellflächen ist eine tägliche Belieferung für den jeweiligen Verpflegungstag erforderlich. Eine Erweiterung der Lagerkapazitäten ist nicht möglich. Die Anlieferung im Regenerations-System (Cook & Chill, Cook & Freeze oder gleichwertig) muss spätestens 90 Minuten vor Beginn der jeweiligen Essenszeiten erfolgen.

Pouvoir adjudicateur

Contexte et conseils