Aankoop en levering van groenten en fruit.

Description du marché

Onder de koepel van Zorg Kortrijk zijn er vijf woonzorgcentra, waarvan er op twee (WZC De Weister en WZC De Zon) kleinschalig wordt gekookt (op iedere afdeling voor en samen met de bewoners) en waar er nog drie keukens gekoppeld zijn aan een WZC (WZC Sint Jozef, WZC Ter Melle en WZC Biezenheem). Daarnaast is er de centrale keuken, die de maaltijden aan huis op zich neemt alsook maaltijden levert aan wijkcentra, buitenschoolse opvang en crèches. Men draagt voedselveiligheid, kwaliteit en betaalbaarheid hoog in het vaandel. Men zet zich dagelijks in voor het bereiden van ongeveer 1200 maaltijden en dit met veel toewijding en zorg. Het bestuur opteert om zoveel mogelijk seizoensgebonden producten aan te kopen, dit zowel voor groenten als voor fruit. Er wordt dus gewerkt met duurzame producten. Zo kunnen wij ervoor zorgen dat er in onze keukens per maand een aangepaste bestellijst is met de producten die in dit seizoen voor handen zijn. OCMW Zwevegem heeft 1 woonzorgcentrum en een dienstmaaltijden aan huis. Zwevegem bereidt gemiddeld 270 maaltijden per dag.

Pouvoir adjudicateur

Secteur d'activité

Fruits, légumes et produits connexes