Доставка на хранителни продукти за нуждите на специализираните институции и социалните услуги в общността на територията на Община Каварна“ по обособени позиции

Description du marché

ОП №4: „Плодове и зеленчуци“ Доставките се извършват до складовите бази на детските и социалните заведения всеки понеделник, до 10:00 часа по предварително подадена заявка в края на предходната седмица /всеки четвъртък/. Плодове – пресни. Зеленчуци – пресни и замразени. Картофи и кореноплодни, които се предлагат трябва да отговарят на: - Наредба № 2 от 20.01.2021 г. за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения, училищните столове и обектите за търговия на дребно на територията на училищата и на детските заведения, както и към храни, предлагани при организирани мероприятия за деца и ученици (когато е приложимо); - Наредба № 2 от 7.03.2013 г. за здравословно хранене на децата на възраст от 0 до 3 години в детски заведения и детските кухни (когато е приложимо);Наредба № 16 от 28.05.2010 г. за изискванията за качество и контрол за съответствие на пресни плодове и зеленчуци.Наредба за изискванията към бързо замразените храни, обн., ДВ, бр. 26 от 30.03.2021 г.Наредба № 2/23.01.2015 г. за максимално допустимите количества на остатъци от пестициди във или върху храни, обн., ДВ, бр. 9 от 3.02.2015 г. Други нормативни актове, относими към предмета на поръчката. Плодовете трябва да отговарят и на следните изисквания: На общия стандарт за предлагане на пазара на пресни плодове и зеленчуци или еквивалент/и/ по Приложение № 1, част А от Регламент за изпълнение (ЕС) № 543/2011 на Комисията от 7 юни 2011 г. за определянето на подробни правила за прилагането на Регламент (ЕО) № 1234/2007 на Съвета по отношение на секторите на плодовете и зеленчуците и на преработените плодове и зеленчуци (ОВ L 157, 15.06.2011 г.). Регламент (ЕО) № 1148/2001 на комисията от 12.06.2001 година, относно проверките за съответствие със стандартите за търговия, приложими за пресните плодове и зеленчуци. Плодове (грозде, дини, пъпеш, кайсии, ябълки и др.) трябва да отговарят на Наредба № 16 от 28 май 2010 г. за изискванията за качество и контрол за съответствие на пресни плодове и зеленчуци, издадена от МЗХ, ДВ. бр.43 от 8 Юни 2010 година. Изискванията за качество в съответствие с изискванията на общия стандарт и специфичните стандарти за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А и част Б на Регламент (EO) 543/2011 на Комисията.Южните плодове (банани, портокали, мандарини и др.) трябва да отговарят на Наредба № 16 от 28 май 2010 г. за изискванията за качество и контрол за съответствие на пресни плодове и зеленчуци, издадена от МЗХ, ДВ. бр.43 от 8 Юни 2010 г.Доставяните плодове и зеленчуци трябва да са подходящо опаковани за предпазване от външно замърсяване и повреди съгласно изискванията на действащите нормативни документи.Всяка партида доставяни плодове и зеленчуци да се придружава с документи за произход, за качество и безопасност до всеки обект.Общи изисквания към продуктите. Органолептични характеристики.Банани - плодовете да бъдат с добро качество, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип. Плодовете да са цели, свежи, здрави, чисти, нормално развити, без загнили части, с типична форма и оцветяване, да са напълно узрели. Допускат се незначителни дефекти, при условие, че не се влошават основните характеристики по отношение на външния вид на продукта, неговото качество, съхраняемостта и търговския вид. Да отговарят на изискванията на Наредба 16/28.05.2010 г. за изискванията за качество и контрол за съответствие на пресни плодове и зеленчуци; Портокали - да бъдат с добро качество, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип. Плодовете да са цели, свежи, здрави, чисти, нормално развити, без загнили части, с типична форма и оцветяване, без остатъци от средства за борба с болести и неприятели. Допускат се незначителни дефекти, при условие, че не се влошават основните характеристики по отношение на външния вид на продукта, неговото качество, съхраняемостта и търговския вид. Да отговарят на изискванията на Наредба 16/28.05.2010 г. за изискванията за качество и контрол за съответствие на пресни плодове и зеленчуци; Мандарини - свежи, цели, здрави, чисти, нормално развити, с типична форма и оцветяване, без загнили части, без чужд мирис и вкус и без видими остатъци от средства за борба с болести и неприятели; да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип. Допускат се незначителни дефекти, при условие, че не се влошават основните характеристики по отношение на външния вид на продукта, неговото качество, съхраняемостта и търговския вид в опаковката. Да отговарят на изискванията на Наредба 16/28.05.2010 г. за изискванията за качество и контрол за съответствие на пресни плодове и зеленчуци;Киви - свежи, цели, здрави, чисти, нормално развити, с типична форма и оцветяване, без загнили части, без чужд мирис и вкус и без видими остатъци от средства за борба с болести и неприятели; да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип. Допускат се незначителни дефекти, при условие, че не се влошават основните характеристики по отношение на външния вид на продукта, неговото качество, съхраняемостта и търговския вид в опаковката. Да отговарят на изискванията на Наредба 16/28.05.2010 г. за изискванията за качество и контрол за съответствие на пресни плодове и зеленчуци;Ябълки - да бъдат с добро качество, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип. Плодовете да са цели, свежи, здрави, чисти, нормално развити, без загнили части, с типична форма и оцветяване, без остатъци от средства за борба с болести и неприятели. Да отговарят на изискванията на Наредба 16/28.05.2010 г. за изискванията за качество и контрол за съответствие на пресни плодове и зеленчуци;Круши - да бъдат с добро качество, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип. Плодовете да са цели, свежи, здрави, чисти,

Pouvoir adjudicateur