„Приготвяне и доставка на храна (кетъринг) по заявка и предварително зададено меню, съгласно определен рецептурник за нуждите на Община Хисаря и звената на общинска бюджетна издръжка в три обособени позиции”

Description du marché

Предмет на настоящата обществена поръчка по обособена позиция №1 е приготвяне и доставка на храна (кетъринг) по заявка и предварително изготвено от Изпълнителя и одобрено от Възложителя меню, съгласно съответния рецептурник за нуждите на детските заведения, яслена група и млечна кухня на територията на oбщина Хисаря. Участникът, избран за Изпълнител следва да приготвя и доставя в работните за детските градини дни (пет дни на седмична база) закуска, подкрепителна закуска, обяд и следобедна подкрепителна закуска средно за 253 деца в детските заведения и само обяд средно за 23 правоимащи служители в детските заведения. Данните са към датата на публикуване на настоящата поръчка и подлежат на промяна в хода на изпълнение на обществената поръчка. Участникът, избран за Изпълнител следва да приготвя и доставя в работните за детските градини дни (пет дни на седмична база) закуска, подкрепителна закуска, обяд и следобедна подкрепителна закуска средно за 18 деца в яслената група към ДГ „Мечо пух“. Данните са към датата на публикуване на настоящата поръчка и подлежат на промяна в хода на изпълнение на поръчката. Участникът, избран за Изпълнител следва да приготвя и доставя ежедневно /включително събота и неделя и празничните дни/(седем дни на седмична база) само обяд за средно 10 деца, потребители на Млечна кухня към ДГ „Мечо пух“. Данните са към датата на публикуване на настоящата поръчка и подлежат на промяна в хода на изпълнение на поръчката. Един храноден включва: - За децата, посещаващи детските градини - закуска – 150 гр. и топла напитка (чай или прясно мляко) – 150гр.; подкрепителна закуска – плод 100 гр.; обяд, включващ: супа – 100 гр., основно – 130 гр., филийка хляб и десерт – 150гр. и следобедна подкрепителна закуска – 150 гр.; - За децата, посещаващи яслената група към ДГ „Мечо пух“ - закуска – 100 гр. и топла напитка (чай или прясно мляко) – 100 гр.; подкрепителна закуска – плод 100гр.; обяд, включващ: супа – 100 гр., основно – 130 гр., филийка хляб и десерт – 150гр. и следобедна подкрепителна закуска – 150 гр.; - За децата, потребители на Млечна кухня към ДГ „Мечо пух“ - супа – 100 гр., основно– 130 гр. и десерт – 150 гр.; - За правоимащите служители от персонала в детстките градини – обяд, включващ: супа – 300 гр., основно ястие – 300 гр., 2 филии хляб и плод – 100гр.; Посоченият грамаж на ястията следва да е крайното тегло в готов вид на всяко едно ястие. Порциите трябва да са съобразени с дневните норми на прием на хранене в съответствие с нормативните изисквания и със специфичните потребности на хранещите се деца. Приемът на основните групи храни следва да е съобразен с изискванията на Наредба № 6 от 10.08.2011г. за здравословното хранене на децата на възраст от 3 до 7 години в детските заведения (Обн. ДВ. бр.65 от 23 август 2011г., изм. и доп. ДВ. бр.87 от 5 ноември 2019г.) Подробно описание на изискванията към изпълнението на услугата по приготвяне и доставка на храна се съдържа в Техническата спецификация за обособената позиция, неразделна част от документацията.

Pouvoir adjudicateur