Balaton u. telephelyen étkeztetési szolgáltatás

Description du marché

A vállalkozási szerződés a Bács-Kiskun Vármegyei Oktatókórház telephelyen kívüli osztályain lévő ellátottak közétkeztetési feladatainak ellátására irányul. Ajánlatkérő a közétkeztetési feladatok ellátása alatt a betegélelmezési ellátást érti. Az étkeztetési szolgáltatások nyújtása a Bács-Kiskun Vármegyei Oktatókórház telephelyen kívüli osztályaira vonatkozik. Az étkezési szolgáltatások nyújtása osztályok elhelyezkedése 6000 Kecskemét Balaton u 17.szám alatt van, az alábbi mennyiségben: 1. Betegélelmezés (reggeli, ebéd és vacsora) min 40.150 fő/év mennyiségben. • Az étkezést az év minden napján szükséges biztosítani minimum 3x, szükség esetén diétás étrend. • A reggeli, reggel 7:00 óráig kell, hogy a betegosztályra felkerüljön • Az ebéd, vacsora 11:30 óráig kell, hogy a betegosztályra felkerüljön • Reggeli szállítása egyben történhet. Az étkezések hidegek, a folyadék meleg és hideg formában szükséges • Ebéd, vacsora szállítása egyben történhet. Az ebéd minden esetben meleg ebéd a vacsora hideg • Az ellátottak részére az egynapos folyadék ellátást szükséges biztosítani • Intézmény nem rendelkezik semmiféle ételkiosztáshoz, szállításához és az étel elfogyasztásához szükséges eszközökkel (evőeszköz, tányérok, poharak, stb) ezeket az Ajánlattevőnek kell biztosítania. Az alábbi napi mennyiségekkel: Betegélelmezés (reggeli, ebéd és vacsora) átlagosan 110 fő/nap biztosítása dietetikus utasítása alapján. Összesen napi átlagban 110 fő részére készétel biztosítása egyadagos kiszerelésben. Az adagszámok mindig a napi fekvőbetegek számától függenek, melyet előzőnap 10 óráig a kórház dietetikusa megküld a vállalkozó részéről kijelölt személynek email-ben. Az ajánlattevő feladata: • Betegélelmezési szolgáltatás teljeskörű nyújtása • szakorvos által igazolt diétás étkezést igénylő személy számára az állapotának megfelelő diétás étrendet kell biztosítani a beteg állapotától függően többféle diéta • főzési alapanyagok beszerzése • ételkészítés • az étel kiszállítása a beteg osztályokra egyéni tálcán (egyéni csomagolásban) névre szólóan Megajánlott szolgáltatás vonatkozásában pontos leírás csatolása, amiben bemutatja, hogy a szolgáltatás elvégzését, hogyan tervezi elvégezni.

Pouvoir adjudicateur