Приготвяне и доставка на топъл обяд на уязвими граждани, живущи на територията на Община Бургас, в изпълнение на операция BG05SFPR003-1.001 – „Топъл обяд“

Description du marché

Целта на Процедурата „Топъл обяд“ е продължение на успешното изпълнение на Операцията в рамките на програмен период 2014 -2020 и се реализира в съответствие с конкретната цел на Програмата за справяне с материалните лишения чрез предоставянето на храни и/или основно материално подпомагане на най-нуждаещите се лица, включително децата, и прилагане на съпътстващи мерки, които подпомагат социалното им приобщаване. Чрез подпомагането с топъл обяд се цели да се осигури здравословна, разнообразна и питателна топла храна за обяд на хора, които не са в състояние сами или с помощта на свои близки да си осигуряват такава. Максималният брой на потребителите е 150 лица. Прогнозният брой работни дни за срока на изпълнение на поръчката е 441. Храната да бъде приготвяна с качество и количество, съгласно „Сборник рецепти за заведения за обществено хранене”, като менюто да бъде изготвяно от технолог и/или диетолог за да бъде спазено изискването за балансирано и рационално хранене. В случай, че изпълнителят използва различни от рецептите, посочени в Сборниците с рецепти за заведения за обществено хранене, в това число касаещи вложени видове хранителни продукти и/или количества, то те следва да са изготвени от експерт/технолог по хранене, да са съобразени с националните стандарти и норми за хранене и изискването за принос към балансирания режим на хранене и да са утвърдени от възложителя. Приготвената храна под формата на топъл обяд задължително трябва да включва: супа - минимум 250 грама; основно ястие - минимум 300 грама, хляб - минимум 150 грама и един път седмично десерт/пресен плод.

Pouvoir adjudicateur