Stadt Bückeburg - Vergabe der Mittagessenverpflegung für vier städtische KiTas und vier Grundschulen

Description du marché

Gegenstand des Auftrags ist die Herstellung/Zubereitung der Mittagessen nach den in den jeweiligen Leistungsbeschreibungen (Los 1 und Los 2) aufgezeigten Qualitätsanforderungen. Gegenstand des Auftrages ist zudem die Anlieferung/Lieferung der Mittagessen in den genannten Kindertagesstätten (Los 1) und Grundschulen (Los 2) durch eigenes Personal des Auftragnehmers. Die Bereitstellung der Mittagesessen ist in folgenden Verpflegungssystemen möglich: Cook & Chill; Cook & Hold oder hiermit vergleichbare Verpflegungssysteme. Es erfolgt eine Aufteilung in 2 Lose. Eine Bewerbung ist auf nur ein Los wie auch auf mehrere/alle Lose zulässig. Los 1: Bückeburg Kindertageseinrichtungen Einrichtung / Adresse Städtische KiTa Straußweg / Straußweg 15, 31675 Bückeburg Städtische KiTa Röcke Pusteblume / Südring 4, 31675 Bückeburg Städtische Luisen-Krippe / Hinüberstraße 12, 31675 Bückeburg Städtische Julianen-KiTa / Hannoversche Straße 10, 31675 Bückeburg Los 2: Bückeburg Grundschulen Einrichtung / Adresse Grundschule Am Harrl / Ulmenallee 3, 31675 Bückeburg Grundschule Evesen / Eveser Straße 61, 31675 Bückeburg Grundschule Meinsen / Am Weidenhof 5, 31675 Bückeburg Grundschule Im Petzer Feld / Petzer Straße 43, 31675 Bückeburg Details zu der Anzahl der aktuell betreuten Kinder/Schüler und Altersgruppen, Lieferzeiten und weitere Details sind den Anlagen "Liste aller KiTas" (Los 1) und "Liste aller Grundschulen" (Los 2), den Anlagen "Liste Küchenausstattung KiTas" (Los 1) und "Liste Küchenausstattung Grundschulen" (Los 2) sowie den jeweiligen Leistungsbeschreibungen zu entnehmen. Vertragsbeginn ist jeweils der 01.02.2026. Der erste Tag der Belieferung ist Montag, der 02.02.2026. Der jeweilige Vertrag ist befristet auf zwei Jahre, bis zum 31.01.2028. Es besteht jeweils eine zweimalige Verlängerungsoption um je ein Jahr. Die maximale Vertragslaufzeit beträgt vier Jahre, bis spätestens zu 31.01.2030. Die Stadt Bückeburg beabsichtigt die Vergabe der Mittagsverpflegung in Form der Zubereitung und Lieferung an vier städtischen Kindertagesstätten (Los 1) sowie an vier Grundschulen im Stadtgebiet (Los 2). Die Vertragslaufzeit pro Los beträgt zunächst zwei Jahre mit anschließender zweimaliger Verlängerungsoption um jeweils ein Jahr. Vertragsbeginn ist der 01.02.2026. Der erste Tag der Belieferung ist Montag, der 02.02.2026. Ziel ist es, die Krippen- und Kindergartenkinder sowie die Grundschüler*innen mit einem gesunden, ausgewogenen und abwechslungsreichen warmen Mittagessen in Anlehnung an die Anforderungen des DGE-Qualitätsstandards zu versorgen. In den Kindertagestätten bestehen 233 Betreuungsplätze für Kinder im Alter zwischen 1 bis 6 Jahren bzw. bis zur Einschulungsreife. Die Anzahl der Grundschüler*innen beträgt derzeit rd. 730 Schulkinder. In den Kindertagesstätten (Los 1) wird von rd. 235 Verpflegungstagen pro Kindergartenjahr ausgegangen. In den Grundschulen (Los 2) von rd. 160 (4-Tage Woche) bis rd. 200 (5-Tage Woche) Verpflegungstage pro Schuljahr. Während der Schließzeiten der Kindertagestätten und den Schulferien erfolgt keine Belieferung mit Mittagessen. Die Termine werden jeweils vor dem Beginn des Kindergarten- bzw. Schuljahres mit der Stadt und den Einrichtungen/Grundschulen abgestimmt. Die Zubereitung und Belieferung der Kindertagesstätten (Los 1) sowie Grundschulen (Los 2) mit Mittagsverpflegung erfolgt in Eigenenergie des Auftragnehmers. Das zur Anwendung kommende Verpflegungssystem des Auftragnehmers muss zwingend den örtlichen/räumlichen Gegebenheiten der jeweiligen Kindertagesstätten und Grundschulen Rechnung tragen. Die vorhandenen Räumlichkeiten sind begrenzt. Details zu den möglichen Verpflegungssystemen sowie aufgestellten Qualitätsanforderungen an die Zubereitung und Belieferung, Lieferzeiten, Anzahl von Mittagessen etc. sind den Vergabeunterlagen, insbesondere den Leistungsbeschreibungen zu den Losen, deren Anlagen sowie den Speisebelieferungsverträgen zu entnehmen.

Pouvoir adjudicateur