Concessie cafetaria Koude Keuken

Description du marché

De Stad Brugge zoekt een gemotiveerde en klantgerichte uitbater voor de volledig vernieuwde cafetaria met bijhorende schutterstoren en terras (start omgevingsaanleg voorzien in 2027), gelegen in het sportcomplex en park de Koude Keuken, Zandstraat 284, 8200 Sint-Andries. Deze locatie vormt het kloppend hart van de sportieve en recreatieve vrijetijdsbesteding voor jong en oud in de deelgemeente Sint-Andries. De cafetaria omvat een exploitatieruimte van +/- 330 m², inclusief inkomhal, gelagruimte met bar, keuken met ruimte voor koelcel (wanden voorzien), twee bergingen, bureel en sanitair. De cafetaria heeft een maximum capaciteit van 80 personen (zittend). De concessiehouder kan vrij zijn leveranciers van de te koop aangeboden producten kiezen. Het sportpark omvat: een schutterstoren, een grote sporthal (op te splitsen in 3 zalen) voor basket, tennis, handbal, badminton, gymnastiek, minivoetbal, volleybal, etc., outdoor kunstgrasveld, 8 petanquevelden, basketveld, tennisveld, minipitch, Finse piste en (zwem)vijver. In 2027 wordt de omgeving van de sporthal aangepakt. De parking wordt verlegd zodat de zone rond het gebouw verkeersvrij wordt. De parking wordt verlegd naar de Zandstraat waar nu het trapveldje en beachvolleybalterrein liggen. Enkel leveranciers en dienstwagens zullen nog bij de sporthal kunnen parkeren. Het terras zal ingebed worden in een groene omgeving met speelelementen en dus niet langer uitkijken op geparkeerde wagens. Met zijn gevarieerd sportaanbod en een constante stroom van sportievelingen, recreanten en buurtbewoners, is het sportpark Koude Keuken een trekpleister in de regio.

Pouvoir adjudicateur

Secteur d'activité

Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail