Concession de service public - exploitation d'un espace de restauration et d'une cafétéria sur le site du Grand-Hornu

Description du marché

La présente procédure porte sur l’attribution d’une concession de service public ayant pour objet l’exploitation d’un restaurant et d’une cafétéria situés sur le site historique du Grand-Hornu à Hornu. La concession s’inscrit dans le cadre de la mission de service public culturelle et artistique des concédants et vise à offrir aux visiteurs et usagers du site un service de restauration de qualité, en adéquation avec l’identité patrimoniale et culturelle du lieu. Le concessionnaire assure l’exploitation du service à ses risques et périls, sans garantie de volume ni de chiffre d’affaires, sa rémunération étant essentiellement constituée des recettes perçues auprès des usagers. La mise à disposition des espaces, du mobilier et des équipements existants est effectuée à titre gratuit, selon les conditions prévues dans le cahier spécial des charges.

Pouvoir adjudicateur

Secteur d'activité

Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail