Concession restaurant et services de catering Résidence Palace - Centre de Presse international - Bruxelles

Description du marché

Cette concession concerne l’exploitation exclusive, pendant une durée de cinq ans, du restaurant et des services de catering au sein du Résidence Palace – Centre de Presse International – Bruxelles. Le Résidence Palace – Centre de Presse International – Bruxelles (ci-après dénommé « CPI ») a été créé en 2001 en tant que service de l’État à gestion séparée, avec pour objectifs : -d’être un forum permanent où la presse nationale et internationale reçoit des informations sur les politiques et les activités des autorités belges et des institutions internationales — en premier lieu les institutions européennes — établies à Bruxelles ; - d’offrir un lieu de rencontre aux journalistes, responsables politiques, porte-parole, chargés d’information ainsi qu’aux experts en communication et en relations publiques ; - de constituer un centre professionnel fournissant des services à la presse nationale et internationale ; - d’être un centre offrant des installations et un service complet aux autorités, institutions, organisations et entreprises nationales et internationales pour l’organisation de leurs activités de presse, événements médiatiques et autres initiatives de communication, telles que conférences et séminaires. Concrètement, le CPI loue plus de 5 000 m² de bureaux à des associations de journalistes étrangers, des agences de presse, des journalistes nationaux et internationaux, des entreprises médiatiques, ainsi qu’à des groupes de réflexion et des organisations d’intérêts actives dans le quartier européen de Bruxelles. Par ailleurs, le CPI met à disposition seize salles de conférence et de réunion multifonctionnelles pour les autorités, institutions et entreprises, destinées à l’organisation de conférences de presse, séminaires, ateliers, réunions et présentations de produits. Le concessionnaire se voit confier, pour une durée de cinq ans, l’exploitation exclusive du restaurant situé dans le bâtiment ainsi que des services de catering lors des événements organisés dans les espaces concédés, moyennant le paiement de la redevance de concession définie dans le document descriptif de la concession. Le restaurant est ouvert tous les jours ouvrables de 8h00 à 18h00 et est devenu au fil des années une référence dans le quartier européen, notamment en tant que restaurant de déjeuner de qualité, fréquenté par des décideurs, fonctionnaires, agents publics et journalistes travaillant dans ce secteur (notamment au sein et autour du Conseil européen, de la Commission européenne, du Parlement européen, des institutions liées au fonctionnement de l’Union européenne, etc.). L’exploitation exclusive des services de catering implique que les organisateurs d’événements dans les salles de conférence et de réunion du CPI qui souhaitent recourir à un service de restauration (boissons, repas) sont tenus de s’adresser exclusivement au concessionnaire.

Pouvoir adjudicateur

Secteur d'activité

Services de restaurant et services de personnel en salle