Confection et livraison en liaison froide ou chaude de repas s'inscrivant dans une démarche d'une alimentation saine et durable pour les établissements scolaires, les co-accueils et les plaines de vacances

Description du marché

Le présent marché consiste en la préparation et distribution de repas, en liaison froide (dans les écoles communales et co-accueils) et/ou chaude (dans les plaines de vacances), dans le cadre d'une alimentation saine et durable dont les impacts sur l'environnement sont réduits, une production et une commercialisation respectant les règles sociales et éthiques basée sur le principe du "Bien dans son assiette, bien sur sa planète". Cette distribution de repas se fera sur 27 implantations situées sur le territoire de la commune de Mons, tel que précisé au point II.9 du présent cahier des charges. On entend par alimentation saine et durable, une alimentation qui combine tout ou partie des éléments ci-dessous : • de produits frais, de saison, cultivés dans le respect de l’environnement et dans de bonnes conditions de travail pour les producteurs et des produits biologiques ou de qualité différenciée ; • une alimentation équilibrée...(voir documents du marché)

Pouvoir adjudicateur

Secteur d'activité

Repas pour écoles

Lots (2)