Fourniture de produits de poissonnerie et connexes
Description du marché
Il s’agit de la fourniture de produits de poissonnerie et de produits connexes, dans le cadre de nos formations dans le secteur HoReCa et de l’alimentation. Nous dispensons des formations en restauration, traiteur, boulangerie, pâtisserie, boucherie, etc.
Analyse du marché
Ce marché de type Fournitures est passé par Procédure négociée sans publication.
Pouvoir adjudicateur
Secteur d'activité
Poisson préparé et conserves de poisson
Contexte et conseils
Procédure négociée — l'acheteur sélectionne un nombre limité de candidats et négocie directement avec eux. Accès restreint mais moins de concurrents en lice.
Les critères portent généralement sur le prix, la qualité du produit, les délais de livraison et le service après-vente.
Espace Formation PME a publié 66 marchés référencés sur Appeldex entre 2017 et 2026. Cet acheteur est particulièrement actif avec 26 marchés publiés depuis 2025.
Le secteur Alimentation & boissons représente 9 444 marchés publiés en 2026 (13 048 en 2025) dans notre base. L'activité est légèrement en retrait par rapport à 2025.
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