Gestion de l'espace de restauration sur le site de la Maison du Parc à Botrange (Waimes)

Description du marché

La présente consultation a pour objet le choix d’un candidat et plus spécifiquement d’un professionnel expérimenté du domaine de l'HORECA et/ou présentant des garanties suffisantes quant à ses compétences dans le secteur, auquel sera accordé, à titre onéreux, une concession portant sur l'exploitation d’un espace de restauration à la Maison du Parc (siège de l’ASBL Commission de Gestion du Parc Naturel Hautes Fagnes-Eifel). La Province de Liège est propriétaire des lieux. L’exploitant présentera un vaste de choix de restauration de type brasserie et tea-room, incluant un plat du jour et un service de boissons autonome, adapté à la demande des différents types de clientèles amenés à fréquenter l’établissement durant les heures d’ouverture.

Pouvoir adjudicateur

Secteur d'activité

Services de cafétéria