Kostdatasystem, egenkontroll och systemstöd för livsmedelsupphandling och uppföljning

Description du marché

Upphandlingen består av tre delar. Del A avser verksamhetssystem kostdatasystem för måltidsverksamheterna. Systemet ska bl a kunna användas för planering, produktion och måltidsbeställningar. Antal funktioner och exakt upplägg som efterfrågas ska kunna anpassas per deltagande kommun. Det ska även finnas stöd för klimatberäkningar och mätning av matsvinn enligt Livsmedelsverkets modell. De olika kommunerna ska ha varsin kostdatabas. Del B avser digitalt egenkontrollsprogram för att säkra att verksamheten uppfyller kraven i livsmedelslagstiftningen. Del C avser systemstöd för livsmedelsupphandling och uppföljning för måltidsverksamheten.

Pouvoir adjudicateur