Közétkeztetési szolgáltatás nyújtása Dévaványán

Description du marché

Szolgáltatás megrendelés A tárgyi közbeszerzési eljárás célja közétkeztetési szolgáltatás biztosítása Dévaványa városban 2024.02.01. napjától kezdődően – figyelemmel a II.2.14) pont és a VI.3) pont 33. alpontjában írtakra – a következők szerint: Ajánlatkérő a nyertes Ajánlattevő rendelkezésére bocsátja az 5510 Dévaványa, Széchenyi utca 1. cím alatt található tálalókonyhát és kapcsolódó ingóságokat, melyet a szolgáltatás ellátásához igénybe vehet. Bölcsődei és óvodai étkeztetés: Nyertes ajánlattevőnek a korosztály igényeinek megfelelően elkészített és tálalt ételeket szükséges szállítania a megadott telephelyekre. Az ételek tálalásáról a bölcsődei és óvodai dolgozók gondoskodnak. A nyertes ajánlattevő az előírt ételadagokat a saját vagy bérelt főzőkonyhájában készíti el oly módon, hogy az ebéd teljes egészében kész állapotban, a reggeli, a tízórai és az uzsonna elkészítetlen összecsomagolt állapotban kerül szállításra. Az ellátást a hét nevelési napjain (heti 5 napon) kell biztosítani. Nevelés nélküli napokon a bölcsődében és az óvodákban nincsen közétkeztetési szolgáltatás, de a 328/2011 (XII.29.) Korm. rendeletben foglaltak szerinti szünidei étkeztetés lehetőségét a tálalókonyhán biztosítani szükséges. Általános iskolai étkeztetés: A nyertes ajánlattevő az előírt ételadagokat a saját vagy bérelt főzőkonyhájában készíti el oly módon, hogy az ebéd teljes egészében kész állapotban érkezik a tálalókonyhára. Az általános iskola tanulói részére az ebéd kiosztásáról nyertes ajánlattevő köteles gondoskodni. A tízórait összekészített állapotban köteles az iskolai telephelyekre szállítani, az uzsonnát összekészített állapotban köteles az ebédet követően a gyermekek kíséretét ellátó tanárnak átadni. Az ételek tálalását nyertes ajánlattevő végzi. Tanítás nélküli napokon az általános iskolások részére szünidei étkeztetés lehetőségét a tálalókonyhán biztosítani szükséges. Középiskolai étkeztetés: A nyertes ajánlattevő az előírt ételadagokat a saját vagy bérelt főzőkonyhájában készíti el oly módon, hogy a reggeli, az ebéd és a vacsora teljes egészében kész, személyenként, eldobható csomagolásban összekészített állapotban érkezik a középiskola tálalókonyhájára. Az ételek tálalását a diákok önállóan végzik. Tanítás nélküli napokon a középiskolás diákok részére szünidei étkeztetés lehetőségét a tálalókonyhán biztosítani szükséges. Idős otthoni étkeztetés: Nyertes ajánlattevőnek az idősotthonban lakók igényeinek és életkori sajátosságainak megfelelően elkészített és tálalt ételeket szükséges szállítania a megadott telephelyekre. Az ételek tálalásáról az idősotthon dolgozói gondoskodnak. A nyertes ajánlattevő az előírt ételadagokat a saját vagy bérelt főzőkonyhájában készíti el oly módon, hogy a meleg ételek teljes egészében kész állapotban, a hideg ételek elkészítetlen összecsomagolt állapotban kerülnek szállításra. Az ellátást a hét minden napján, munkaszüneti és ünnepnapokon is biztosítani szükséges. A szolgáltatással kapcsolatos minőségi és mennyiségi követelményeket a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról szóló 37/2014. (IV. 30.) EMMI rendelet, illetve a hatályos jogszabályi előírások tartalmazzák. Az irányadó adagszámok az eljárás megindításakor: Bölcsőde: 4x-i étkezés minden bölcsődés gyermeknek (230 nap/év) Reggeli: 27 adag/nap Tízórai: 27 adag/nap Ebéd: 27 adag/nap Uzsonna: 27 adag/nap Ebből diétás: valamennyi étkezés esetén: 10 adag/nap (tejfehérje mentes, laktózmentes, szójamentes a rendelet előírásainak megfelelően) Óvodák: 3x-i étkezés minden óvodás gyermeknek (221 nap/év) Tízórai: 181 adag/nap Ebéd: 181 adag/nap Uzsonna: 181 adag/nap Ebből diétás: valamennyi étkezés esetén: 17 adag/nap (gluténmentes, fruktózérzékeny, tejfehérje mentes, laktózmentes, tojásmentes a rendelet előírásainak megfelelően) Általános iskola: 3x-i (napközis) vagy 1x-i étkezés (menzás) (180 nap/év) Napközisek: Tízórai: 200 adag/nap Ebéd: 200 adag/nap Uzsonna: 200 adag/nap Ebből diétás: valamennyi étkezés esetén: 20 adag/nap (diabetes étrend, gluténmentes, tojásmentes, tejfehérje mentes a rendelet előírásainak megfelelően) Menzások: Ebéd: 36 adag/nap Középiskola: 3x-i (kollégium) vagy 1x-i étkezés (menzás) (180 nap/év) Kollégium: Reggeli: 2 adag/nap Ebéd: 17 adag/nap Vacsora: 3 adag/nap Ebből diétás: valamennyi étkezés esetén: 5 adag/nap (diabetes, gluténmentes, tojásallergia, tejérzékenység, lisztérzékenység, sertésmentes a rendelet előírásainak megfelelően) Margaréta Egységes Szociális és Gyermekjóléti Intézmény (365 nap/év) 3x-i (bentlakásos)vagy 1x-i étkezés (menzás): Hétköznap: Bentlakásos: Reggeli: 96 adag/nap Ebéd: 96 adag/nap Vacsora: 96 adag/nap Menzás (szociális étkeztetés): Ebéd: 20 adag/nap Hétvégén: Bentlakásos: Reggeli: 96 adag/nap Ebéd: 96 adag/nap Vacsora: 96 adag/nap Menzás (szociális étkeztetés): Ebéd: 4 adag/nap Diétás étkeztetés Idősek otthona:  Cukorbetegség, vastagbél gyulladásos, pépes diéta 15 fő nagyságrendileg Gyermekek között:  fruktóz szegény, laktózmentes, gluténmentes diabetes étrend 15-20 fő Felnőttek:  diabetes étrend, glutén mentes 2-5 fő Az idősek otthonában lakók részére hetente legalább 4 alkalommal meleg vacsorát kell nyertes ajánlattevőnek biztosítania. A rendeleti szabályozás alapján nem kötelező diéták esetében szülővel egyeztetve kell nyertes ajánlattevőnek gondoskodnia a megfelelő ellátásról (pl. szorbin allergia stb) A Kbt. 58. § (1) bekezdés szerinti opcionális részek: A fent meghatározott adagszámoktól +/- 15%-os mennyiségi eltérés lehetséges az intézmények napi létszámától függően. A tárgyi közbeszerzési eljárás vonatkozásában a szolgáltatás természete kapcsán irányadó a 676/2020. (XII.28.) Korm. rendelet a közétkeztetés tárgyú közbeszerzések tekintetében alkalmazandó eljárások sajátos szabályairól tárgyú kormányrendelet. A nyertes ajánlattevőnek a közbeszerzési dokumentumokban részletezettek szerint kell a csatolt ártáblázatot beárazni. Az Ajánlatkérő által fizetett havi szolgáltatási díj ezen meghatározások alapján kerül kiszámításra

Pouvoir adjudicateur