Kupnja mesnih prerađevina od svinjskog i junećeg mesa

Description du marché

Kupnja mesnih prerađevina od svinjskog i junećeg mesa, a sve prema specifikaciji iz troškovnika koji je sastavni dio Dokumentacije o nabavi. Ponuđena roba mora po kakvoći i zdravstvenoj ispravnosti odgovarati svim važećim propisima Republike Hrvatske i EU te zadovoljiti tražene odredbe - uvjete iz Dokumentacije o nabavi. Roba koja je predmet ove nabave mora biti dostavljana u propisanoj i adekvatnoj namjenskoj ambalaži (transportnoj i pojedinačnoj), pakirana u zatvorenoj ambalaži s istaknutom deklaracijom proizvoda. Za svu hranu kod koje postoji kategorizacija i/ili klasa prema kvaliteti, ista mora biti naznačena na deklaraciji, kao i ostali potrebni podaci sukladno zakonskim propisima koji uređuju navedeno. Temperatura hrane prilikom svake isporuke robe mora odgovarati dozvoljenoj temperaturi za određenu vrstu na deklaraciji proizvoda. Ambalaža i materijali koji dolaze u dodir s namirnicom moraju biti u skladu s zakonskim i podzakonskim propisima relevantnim za predmet nabave. Za isporučenu robu Odabrani ponuditelj potvrđuje: • Zdravstvenu ispravnost i svojstvena senzorska svojstva (izgled, okus, miris) • Da je proizvedena i stavljena u promet sukladno važećim propisima Republike Hrvatske u pogledu kvalitete, sigurnosti i označavanja • Da ima primijenjen HACCP sustav, odnosno drugi sustav upravljanja sigurnošću hrane

Pouvoir adjudicateur