La préparation et la livraison de repas frais en vrac (potage - plat principal - dessert) pour la maison de détention d’Olen.
Description du marché
Le présent marché porte sur la préparation et la livraison de repas frais en vrac destinés à être consommés par les détenus en groupe de la maison de détention d’Olen. Ces repas en vrac se composent de: a) Une soupe b) Un plat principal c) Un dessert Ces repas peuvent être livrés froids.
Analyse du marché
Ce marché de type Services est passé par Procédure négociée avec publication.
Pouvoir adjudicateur
Secteur d'activité
Services traiteur
Contexte et conseils
Procédure négociée — l'acheteur sélectionne un nombre limité de candidats et négocie directement avec eux. Accès restreint mais moins de concurrents en lice.
L'évaluation porte principalement sur la méthodologie, l'expérience de l'équipe et la compréhension des besoins.
Aankopen en overheidsopdrachten a publié 230 marchés référencés sur Appeldex entre 2023 et 2026. Cet acheteur est particulièrement actif avec 153 marchés publiés depuis 2025.
Le secteur Restauration & hôtellerie représente 7 147 marchés publiés en 2026 (6 061 en 2025) dans notre base. Ce secteur est en croissance par rapport à l'année précédente.
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