Leveren van bereide broodjes, dranken en aanverwante

Description du marché

"Losse belegde broodjes en salades en hete/koude dranken voor vergaderingen en opleidingen": gevarieerd aanbod broodjes, sandwiches,. met diverse soorten beleg gepresenteerd op schotels en/of in herbruikbare schaaltjes of andere duurzame presentatievormen en aangevuld met aanbod hete/koude dranken. Eventueel mogelijkheid om soep en desserten/zoetigheden aan te bieden. De diensten kunnen bestaan uit combinaties van drank, voeding en/of het gebruik van bestek, glazen, etc., al naargelang de wensen van de interne klanten. Het ITG wenst vooral samen te werken met ondernemers die een hoogwaardig gevarieerd aanbod kunnen aanbieden. Het vegetarische aanbod is essentieel. Daarbij is kennis van allergenen en dieet absoluut noodzakelijk (vegan, vegi, gluten-en lactosevrij). De aanbesteder hecht bijzonder belang aan duurzaamheid, het gebruik van lokale producten en korte keten. Onder “lokale producten” wordt verstaan: producten afkomstig van producenten gevestigd binnen een straal van maximaal 150 km van de leveringsplaats, behoudens gemotiveerde uitzondering.

Pouvoir adjudicateur