Logiciel de gestion pour le département restauration de la maison de vie et de soins du CPAS de Comines-Warneton

Description du marché

Marché de services - Location Le logiciel permet : - la gestion des besoins des résidents - la gestion des plats, menus, commandes - la gestion de l’organisation en cuisine - la gestion de la réservation/annulation/choix de plats sur le Web Gestion des besoins des résidents : Informations à transmettre par les infirmières et diététicienne à la cuisine (type de pain, accompagnements, boissons, intolérances/contraintes, modifications transmises en temps réel Gestion des plats, menus, commandes : Gestion de la planification des menus Il permet de définir les quantités théoriques à commander pour un repas (possibilité d’adaptation par le chef de cuisine) pour passer les commandes chez les fournisseurs Il permet la modification des ingrédients à commander suite à une absence/hospitalisation Gestion des suppléments : visite d’un membre de la famille, demande d’« extra » par un résident, avec la possibilité de générer des suppléments à facturer aux résidents en fin de mois. La facturation mensuelle des repas du personnel, des clients des repas à domicile ou des résidents de la résidence-services doit également être possible. Gestion de l’organisation en cuisine : - Gestion des plages sans menu (ex : petit déjeuner) Affichage sur les écrans de la cuisine (avec possibilité d’imprimer une fiche de travail pour les préparations. Possibilité pour le personnel de l’affichage par personne pour préparer le plateau du résident – écran tactile - Gestion des plages avec menu Possibilité d’encodage d’entrées/plats/desserts – notamment des plats composés de viandes/poissons, sauces, légumes et féculents - Différentes manières d’encoder le choix des résidents : Ex : retour de documents, passage en chambre (avec tablette) - Différents profils : résidents maison de repos, résidents de la résidence-services, clients des repas à domicile, personnel Gestion de la réservation/annulation de plats sur le Web Un module de choix des plats/menus doit être prévu. Le personnel, une famille, un bénéficiaire extérieur pourra réserver/annuler/choisir son repas sur le Web Encodage des données des résidents à charge de l’attributaire : sites, chambres, restaurants, plages de repas, habitudes alimentaires, intolérances, encodage des menus, du personnel, des utilisateurs Utilisation d’une technologie Web : le logiciel devra être basé sur une technologie web et être accessible via un navigateur internet standard, sans installation spécifique sur les postes utilisateurs. il devra permettre un accès sécurisé depuis tout pc, tablette ou smartphone autorisé. Gestion des utilisateurs qui permet de créer différents profils d'accès au logiciel (cuisine, soins, administration), avec des droits adaptés à chaque fonction. Celle-ci garantit que chaque utilisateur n'accède qu'aux informations et fonctionnalités nécessaires à son rôle, en sécurisant les données Traçabilité : Historique des manipulations des utilisateurs qui permet de conserver une trace des actions réalisées dans le logiciel. Visibilité sur qui a effectué une modification, quand et sur quelles données. Installation du matériel : l'installation couvre la fourniture, la mise en place et la configuration ds équipements nécessaires au bon fonctionnement du logiciel. Elle vise à garantir une utilisation optimale du logiciel dès sa mise en service. Formation du personnel : les utilisateurs devront pouvoir maîtriser rapidement et efficacement le logiciel. Adaptée aux différents utilisateurs. Le CPAS a également désigné 2 keyusers pour le logiciel. Ces derniers recevront l'ensemble de la formation pour pouvoir exercer leur rôle après mise en service du logiciel.

Pouvoir adjudicateur

Secteur d'activité

Services de développment de logiciels de planification