Préparation et livraison de repas chauds et potages pour les écoles 2024 à 2028

Le lot 1 du présent marché consiste en la préparation et la livraison en liaison chaude des repas chauds (sans potage) avec dessert pour les trois écoles communales. Les produits sont à livrer les lundis, mardis, jeudis et vendredis des jours scolaires avant l’heure du dîner. Les repas chauds sont à livrer dans les trois implantations des Ecoles communales à savoir: • implantation de Poulseur, Place Sevrin à 4171 Poulseur • implantation de Comblain-au-Pont, rue des Grottes 17 à 4170 Comblain-au-Pont • implantation d'Oneux, rue du Goley, 2 à 4170 Comblain-au-Pont Conformément à l’engagement de la Commune de Comblain-au-Pont « GREEN DEAL Cantines Durables Wallonie », le présent marché se situe dans une perspective d’alimentation durable, telle que définie dans les clauses techniques du marché. Une alimentation durable est une alimentation saine et équilibrée, dont les impacts sur l'environnement sont réduits, et dont la production et la commercialisation se font dans le respect des règles sociales et éthiques. Ce marché de services a principalement pour objet : - l'élaboration des menus ; - le suivi diététique des repas ; - la confection de repas durables ; - le conditionnement et la livraison des produits dans les implantations scolaires Le contenu du marché et son contexte général d'exécution sont développés dans la partie III (Exigences techniques) du présent cahier des charges. Les quantités estimées, données à titre purement indicatif, sont de 4000 repas chauds par an (maternelles et primaires) Le marché est passé pour une durée d'un an avec reconduction tacite de deux périodes d'un an (jusqu'au 10 mars 2028 maximum).

Le lot 2 du présent marché consiste en la préparation et la livraison en liaison chaude de potage pour tous les établissements de la commune. Les produits sont à livrer les lundis, mardis, jeudis et vendredis des jours scolaires avant l’heure du dîner. Les potages sont à livrer dans les cinq implantations scolaires de la commune (réseau communal et libre) à savoir: • Ecole communale, implantation de Poulseur, Place Sevrin à 4171 Poulseur • Ecole communale, implantation de Comblain-au-Pont, Rue des Grottes 17 à 4170 Comblain-au-Pont • Ecole communale, implantation d'Oneux, rue du Goley, 2 à 4170 Comblain-au-Pont • École Saint-Joseph de Comblain-au-Pont, Rue des Grottes 29 à 4170 Comblain-au-Pont • Ecole du Sacré-Cœur de Poulseur, Rue des Ecoles, 7 à 4171 Poulseur Conformément à l’engagement de la Commune de Comblain-au-Pont « GREEN DEAL Cantines Durables Wallonie », le présent marché se situe dans une perspective d’alimentation durable, telle que définie dans les clauses techniques du marché. Une alimentation durable est une alimentation saine et équilibrée, dont les impacts sur l'environnement sont réduits, et dont la production et la commercialisation se font dans le respect des règles sociales et éthiques. Ce marché de services a principalement pour objet : - l'élaboration des menus ; - le suivi diététique des repas ; - la confection de repas durables ; - le conditionnement et la livraison des produits dans les implantations scolaires Le contenu du marché et son contexte général d'exécution sont développés dans la partie III (Exigences techniques) du présent cahier des charges. Les quantités estimées, données à titre purement indicatif, sont de 9.000 litres de potages par an. Le marché est passé pour une durée d'un an avec reconduction tacite de trois périodes d'un an (jusqu'au 10 mars 2028 maximum).