Proceslijn

Een ontwaterband gevolgd door een luchtdroger worden voorzien om het ontvangen product (vanuit de wastank) te drogen tot een rest vochtgehalte van +/- 1-2%. Zoals aangegeven bevat dit perceel twee stappen die beide als een afzonderlijk toestel dienen opgesteld te kunnen worden maar ook als één aanééngeschakeld geheel kunnen gebruikt worden.

Een wasbad/-tank wordt vooropgesteld waarbij het product een contacttijd van 30 seconden tot 2 minuten ondergaat (= regelbare wastijd).

Een opstelling/toestel voor de aanlevering van ijswater naar de wastank (perceel 2) dient voorzien te worden, bestaande uit een ijsaccumulator, koelgroep (+ eventueel buffervat) en platenwarmtewisselaar

Een beperkte centrifuge wordt voorzien als ontwaterstap. Deze stap dient niet in lijn geschakeld te worden en zal manueel voorzien worden van product in manden. Deze manden worden manueel in- en uitgeladen.

De verpakkingsinstallatie, hoewel te beschouwen als één geheel, kan opgedeeld worden in twee onderdelen: een multihead-weger en een verticale flowpacker. Naast het feit dat deze verpakkingsinstallatie gebruikt zal worden voor de verpakking van verse (verwerkte) groenten, dient deze ook te gebruiken zijn om diepvriesgroenten – en frieten te verpakken bij het vooropgestelde debiet van gemiddeld 100 kg/uur.

Dit perceel omvat een snijtafel om enige voorbewerking uit te voeren, gevolgd door een bandsnijmachine, met elk hun specifieke toebehoren zoals hieronder verder toegelicht. Beide toestellen dienen perfect op elkaar aan te sluiten, in een zo compact mogelijke opstelling, zodanig dat de toevoer vanop de snijtafel gestroomlijnd kan verlopen.

Twee transportbanden worden voorzien in een modulaire en flexibel aanpasbare opstelling. Deze transportbanden zijn eenheidstoestellen die een afzonderlijke werking dienen te bevatten, zonder invloed op of onder invloed van voorgaande of opvolgende toestellen. De transportbanden worden eenvoudig verrijdbaar opgesteld.