RESTAURANTS_DSC.ULB_2020

Description du marché

Le présent marché porte sur la gestion complète de cinq unités d’exploitation appartenant à l’ULB. Par gestion complète, il faut entendre que le soumissionnaire retenu assume l’ensemble des prestations directement ou indirectement liées à l’exploitation des unités suivantes:  Chez Théo - Restaurant  Campouce - Cafétéria-Snack  Campouce - Sandwicherie  Forum-Plaine - Restaurant  Forum Plaine - Sandwicherie Le soumissionnaire retenu assume l’ensemble des prestations directement ou indirectement liées à la préparation des repas de la crèche, située sur le site du Solbosch, ainsi que d’un service de catering. Pour plus de détails, voir point IV du cahier spécial des charges. Lieu d’exécution du marché: Les services sont à prester sur le campus du Solbosch et sur le campus

Pouvoir adjudicateur

Secteur d'activité

Services de restaurant et services de personnel en salle