Sahanrannan ravintola- ja majoitustoimintapalvelujen käyttöoikeussopimusta koskeva hankinta

Description du marché

Kuhmoisten kunta etsii ravintola- ja majoitusalan yrittäjää (jäljempänä myös ”palveluntuottaja”) Kuhmoisten kirkonkylän satamassa sijaitsevaan ravintola Sahanrantaan. Kyseessä on nk. kesäravintola, jossa on mahdollista tuottaa ravintolapalveluita 1.5.–30.9. välisenä aikana. Majoituspalveluita on mahdollista tuottaa vuoden ympäri. Valittavan palveluntuottajan kanssa solmitaan palvelua koskeva käyttöoikeussopimus, jolla palveluntuottaja saa oikeuden Sahanrannan ravintola- ja majoituspalveluiden tuottamiseen. Kaikki ravintola- ja majoituspalveluiden asiakkaat ja tilojen varaajat käyttävät ravintola- ja majoituspalveluja eri tilaisuuksissa valitulta palveluntuottajalta. Tilaaja ei maksa korvausta palvelun tuottamisesta, vaan palveluntuottajan tulot muodostuvat sen itse tuottamista ja toteuttamista ravintola- ja majoituspalveluista. Palveluntuottaja laskuttaa suoraan asiakkaitaan tarjoamiensa ravintola- ja majoituspalveluiden tuottamisesta. Tilaaja tai asiakkaat eivät sitoudu mihinkään hankintamääriin. Vuokra-alueeseen kuuluvalla alaparkkipaikalla tullaan vuokranantajan ja sen yhteistyökumppanien toimesta järjestämään vuosittain 0–4 tapahtumaa. Vuokranantaja on velvollinen ilmoittamaa vuokralaiselle tulevista tapahtumista vähintään kaksi (2) kuukautta ennen tapahtuman järjestämistä. Palveluntuottaja on velvollinen suorittamaan tilaajalle vähimmäisvuokran, joka on suuruudeltaan 2500 euroa (alv 0 %) kuukaudessa, ravintola- ja majoitustilojen käytöstä oman liiketoimintansa harjoittamiseen, ravintolan toimintakuukausien ajalta 1.5–30.9. Tilaaja edellyttää palveluntuottajalta vuokravakuutena 5000 euron suorittamista. Edellä mainitun lisäksi palveluntuottaja maksaa 1.4.–30.9. väliseltä ajalta ravintolan sähkö- ja vesilaskut mittauksen mukaan. Majoitustilojen osalta palveluntuottaja maksaa sähkö- ja vesilaskut koko vuodelta. Palveluntuottajan kanssa solmittava käyttöoikeussopimus on voimassa määräaikaisena 8.9.2025-30.9.2029 välisellä ajalla. Määräaikaisen sopimuskauden jälkeen käyttöoikeussopimusta on mahdollista jatkaa kahdella (2) kahden (2) vuoden optiovuodella. Sopimus voi siten olla voimassa korkeintaan 30.9.2033 saakka. Tilaaja ilmoittaa optioiden käyttöönotosta ensimmäisen optiovuoden osalta viimeistään 31.10.2028 mennessä ja toisen osalta viimeistään 31.10.2030 mennessä. Alustavan aikataulun mukaan vuokra-alueen hallintaoikeus siirtyy palveluntuottajalle syyskuun 2025 aikana. Palveluntuottajan tulee aloittaa majoituspalveluiden tuottaminen viipymättä sen jälkeen, kun palveluntuottajalle on siirtynyt vuokra-alueen hallintaoikeus. Palveluntuottajalla on velvollisuus majoituspalveluiden tuottamiseen koko sopimuksen voimassaoloajan. Palveluntuottajan tulee aloittaa ravintolapalveluiden tuottaminen asiakkailleen 1.5.2026. Palveluntuottajalla on velvollisuus ravintolapalveluiden tuottamiseen koko sopimuksen voimassaoloajan.

Pouvoir adjudicateur