Tâches d’exécution selon l’art. 26 de l’ordonnance sur le bétail de boucherie, OBB ; RS 916.341

Description du marché

Le transfert à une organisation privée des tâches d’exécution publiques définies dans l’OBB dans le domaine des marchés du bétail de boucherie et de la viande. La prestation de services comprend les lots de travaux suivants: * Taxation de la qualité des animaux abattus dans les abattoirs * Marchés publics de bétail de boucherie et de moutons * Organisation de campagnes de stockage et de ventes à prix réduits * Organisation des discussions sur l’importation de viande * Contrôle du pesage des animaux abattus pour les bovins, moutons, chèvres, porcs et équidés dans les abattoirs de Suisse et du Liechtenstein * Options La prestation de services est attribuée sous forme de lot général.

Pouvoir adjudicateur