Uitbating en beheer van een keuken en de bereiding van maaltijden voor dienstencentra + levering aan huis
Description du marché
Bereiden en bedelen van maaltijden in het dienstencentrum ’t Bruggeske en ‘t Ertbrandje en bereiden en leveren van maaltijden voor levering aan huis
Analyse du marché
Ce marché de type Services est passé par Procédure négociée avec publication.
Pouvoir adjudicateur
Secteur d'activité
Services de restaurant et services de personnel en salle
Contexte et conseils
Procédure négociée — l'acheteur sélectionne un nombre limité de candidats et négocie directement avec eux. Accès restreint mais moins de concurrents en lice.
L'évaluation porte principalement sur la méthodologie, l'expérience de l'équipe et la compréhension des besoins.
Kapellen a publié 110 marchés référencés sur Appeldex entre 2017 et 2026. Cet acheteur est particulièrement actif avec 49 marchés publiés depuis 2025.
Le secteur Restauration & hôtellerie représente 7 147 marchés publiés en 2026 (6 061 en 2025) dans notre base. Ce secteur est en croissance par rapport à l'année précédente.
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