Vergabe einer Dienstleistungskonzession - Mensabewirtschaftung am Oberstufenzentrum Logistik, Touristik und Steuern, Dudenstr. 35 - 37, 10965 Berlin

Description du marché

Am Standort Dudenstr. 35 – 37 in 10965 Berlin befindet sich das Oberstufenzentrum für Logistik, Touristik und Steuern (OSZ). Gegenwärtig sind ca. 1.800 Schülerinnen und Schüler sowie ca. 130 Beschäftigte zu versorgen. In der Regel sind davon ca. 1.000 Schülerinnen und Schüler täglich vor Ort anzutreffen. Die Mensa ist externen Gästen zugänglich. Die Anzahl der tatsächlich anwesenden Schülerinnen und Schüler kann variieren. Diese Angaben stellen eine Orientierungshilfe dar. Monatliche Abnahmemengen aus einer vorherigen Bewirtschaftung liegen nicht vor. Der Vermieter übernimmt keine Gewähr für eine bestimmte Essenteilnehmeranzahl und eine bestimmte Mindestumsatzhöhe. Die Mietfläche beträgt insgesamt ca. 177 m². Davon befinden sich ca. 146 m² im Erdgeschoss und ca. 32 m² im Obergeschoss. Im Erdgeschoss ist die Küche, ein kleines Büro und Nebenflächen verortet. Im Obergeschoss befinden sich die Sanitärräume und Umkleideräume bzw. Büroräume. Küchentechnik ist vorhanden. Kleininventar (Geschirr, Besteck, Kochgeschirr) und eine Kaffeemaschine sind vom Mieter zu stellen. Grundrisse, eine Ausstattungsübersicht und ein Muster-Mietvertrag sind den Vergabeunterlagen beigefügt. Für den Abschluss des Mietvertrages erfolgt eine Neuaufnahme der Küchenausstattung. Die Bewirtschaftung der Mensa soll durch einen externen Mieter/Betreiber/Bewirtschafter erfolgen. Die Bewirtschaftung erfolgt im eigenen Namen, auf eigene Rechnung und auf eigenes wirtschaftliches Risiko des Betreibers.

Pouvoir adjudicateur