Vergabe einer Dienstleistungskonzession - Mensabewirtschaftung am Oberstufenzentrum TIEM - Technische Informatik, Industrieelektronik, Energiemanagement, Goldbeckweg 8 - 14, 13599 Berlin

Description du marché

Am Standort Goldbeckweg 8 - 14 in 13599 Berlin befindet sich das Oberstufenzentrum TIEM Technische Informatik, Industrieelektronik, Energiemanagement (OSZ). Am OSZ werden Auszubildende namhafter Firmen unterrichtet. Gegenwärtig sind ca. 1.800 Schülerinnen und Schüler sowie ca. 100 Beschäftigte zu versorgen. In der Regel sind davon ca. 800 Schülerinnen und Schüler täglich vor Ort anzutreffen. Rund 30 Schülerinnen und Schüler verfügen über einen berlinpass "Bildung und Teilhabe" und erhalten eine Kostenübernahme für das Mittagessen. Die Anzahl der tatsächlich anwesenden Schülerinnen und Schüler kann variieren. Diese Angaben stellen eine Orientierungshilfe dar. Monatliche Abnahmemengen aus einer vorherigen Bewirtschaftung liegen nicht vor. Der Vermieter übernimmt keine Gewähr für eine bestimmte Essenteilnehmeranzahl und eine bestimmte Mindestumsatzhöhe. Die Mietfläche beträgt insgesamt ca. 273 m². Davon befinden sich ca. 140,3 m² im Erdgeschoss und ca. 132,8 m² im Untergeschoss. Im Erdgeschoss ist die Küche, ein kleines Büro und Nebenflächen verortet. Im Untergeschoss befinden sich die Sanitärräume und Umkleideräume sowie Lager und Kühlräume. Küchentechnik ist vorhanden. Kleininventar (Geschirr, Besteck, Kochgeschirr) und eine Kaffeemaschine sind vom Mieter zu stellen. Grundrisse, eine Ausstattungsübersicht und ein Muster-Mietvertrag sind den Vergabeunterlagen beigefügt. Für den Abschluss des Mietvertrages erfolgt eine Neuaufnahme der Küchenausstattung. Die Bewirtschaftung der Mensa soll durch einen externen Mieter/Betreiber/Bewirtschafter erfolgen. Die Bewirtschaftung erfolgt im eigenen Namen, auf eigene Rechnung und auf eigenes wirtschaftliches Risiko des Betreibers. Öffnungszeiten der Mensa Täglich von 07:30 Uhr - 14:30 Uhr. Ein Mittagstisch ist von 11.00 Uhr – 14:00 Uhr bereit zu halten. Während der Schulferien im Land Berlin ist die Mensa geschlossen.

Pouvoir adjudicateur