Vergabe eines öffentlichen Dienstleistungsauftrags für Lieferung von Mahlzeiten in der Kleinkindbetreuung: 01. Januar 2026 bis 31. Dezember 2026

Description du marché

Eine Lieferküche ermöglicht dem ZKB eine auf die Bedürfnisse der Kinder angepasste Ernährung in gleichbleibender Qualität und gemäß den Standards der ONE. Eine Umstellung auf Lieferküche erleichtert die Logistik, da Lebensmittel nicht mehr dezentral eingekauft werden müssen. Derzeit ist das ZKB nicht in der Lage, Lebensmittel zentral einzukaufen und den Transport gemäß den Bestimmungen der FASNK durchzuführen. Der vorliegende Auftrag umfasst die Herstellung, Verpackung, Bereitstellung und Lieferung von vollständigen Mahlzeiten sowie von gesunden Lebensmittelinhaltsstoffen in Kaltlieferung. Diese haben den in den technischen Bestimmungen festgelegten Normen zu entsprechen und sind für die Kleinkinderbetreuung bestimmt. Darüber hinaus beinhaltet der Auftrag die Bereitstellung von Lebensmitteln und Nahrungsmittelerzeugnissen in Form von zubereiteten und verpackten Mahlzeiten bzw. Zutaten für Kinder im Alter von 0 bis 3 Jahren. Die Bestellung der Mahlzeiten erfolgt bedarfsorientiert nach den täglichen Erfordernissen (insbesondere hinsichtlich Texturen und Mengen). Die Anzahl der Mahlzeiten kann während der gesamten Vertragslaufzeit variieren. Der vorliegende Auftrag ist in der Perspektive einer nachhaltigen Ernährung zu sehen, wie sie in den technischen Vertragsbedingungen definiert ist. Unter nachhaltiger Ernährung wird eine gesunde und ausgewogene Ernährung verstanden, deren Auswirkungen auf die Umwelt reduziert sind und deren Produktion und Vermarktung im Einklang mit sozialen und ethischen Grundsätzen erfolgt. Der Bieter muss seine technische und berufliche Eignung nachweisen, um den Auftrag fachgerecht und zuverlässig ausführen zu können.

Pouvoir adjudicateur

Secteur d'activité

Plats préparés

Lots (10)