Prestation de restauration scolaire et du centre de loisirs

Les prestations sont réglées par des prix unitaires. Confection au restaurant scolaire de l'école élémentaire des repas pour les élèves de la Commune de Puilboreau, enfants du centre de loisirs et autres rationnaires (agents municipaux, enseignants, autres). Distribution en self-service pour l'école élémentaire et livraison par le prestataire à l'école maternelle. Élaboration et organisation des menus. Participation à l'organisation du service restauration à partir des moyens en place

Criterion: Type: Quality Description: Valeur technique Category of award weight criterion: Weight (percentage, exact) Award criterion number: 45 Criterion: Type: Quality Description: Lutte contre le gaspillage alimentaire Category of award weight criterion: Weight (percentage, exact) Award criterion number: 8 Criterion: Type: Quality Description: Actions pédagogiques environnementales Category of award weight criterion: Weight (percentage, exact) Award criterion number: 7 Criterion: Type: Price Description: Prix des prestations Category of award weight criterion: Weight (percentage, exact) Award criterion number: 40

School-meal services