Prestation de services en restauration collective et fourniture de denrées alimentaires.

Prestation de services en restauration collective et fournitures de denrées alimentaires auprès des membres du groupement de commandes constitué de l'EHPAD Lasserre et de l'EHPAD du Parc (92).

Criterion: Type: Price Name: Prix des prestations Description: Prix des prestations : 35% Criterion: Type: Quality Name: Valeur technique Description: Valeur technique : 60% parmi : - moyens mis en oeuvre pour garantir la qualité et la variété des produits (25%) ; - moyens mis en oeuvre pour garantir l'individualisation de l'accompagnement des résidents (30%) ; - moyens mis en oeuvre pour favoriser l'innovation et les partenariats avec les professionnels reconnus du secteur (5%). Criterion: Type: Quality Name: Démarche environnementale Description: Démarche environnementale : 5%

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