Fourniture, installation, mise en service et formation à l'utilisation d'un Spectromètre RMN low-field Time-Domain benchtop

Description du marché

L’objet du présent marché est un analyseur RMN bas champs (de type « Time-domain ») capable de : - Réaliser des déterminations de taux de solides (SFC% - ratio solide/liquide) dans des matières grasses selon les normes officielles AOCS Cd 16b-93 et IUPAC 2.150. Ces méthodes utilisent un équipement opérant à 20 MHz, et utilisant des tubes de 10 mm de diamètre. - Déterminer la distribution de tailles de gouttelettes (DSD) dans tous les types d’émulsions (eau dans huile (par ex beurres et margarine) et huile dans eau (par ex crèmes et mayonnaises) - Réaliser des cinétiques de cristallisation isothermes (DFC) sur base d’une acquisition continue des données (SFC%) - Réaliser des mesures de temps de relaxation (T1/T2) - Différencier les types d’eau existant dans des matrices alimentaires (via mesures de T2) Option(s) exigée(s) Une ou des option(s), pour laquelle/lesquelles il est obligatoire de remettre prix, figure(nt) dans les clauses techniques du présent cahier spécial des charges et dans l'inventaire.

Pouvoir adjudicateur

Secteur d'activité

Matériel d'imagerie à résonance magnétique