Mise en concession de services de l'exploitation de la brasserie de la maison de la convivialité

Description du marché

Mise en concession de services de l'exploitation de la brasserie de la maison de la convivialité Durée: 9 ans La Commune dispose d’une maison, nommée «maison de la Convivialité» , sise Rue de Magnée 10 à 4620 FLÉRON, qui abritera certains services et qui est composée d’une petite salle ainsi que d’une grande dans la nouvelle annexe et de l’ancien bâtiment.. La petite salle (voir plan) est réservée prioritairement aux activités communales. La gestion de l’agenda de cette dernière est effectuée par les services communaux. La grande salle ainsi qu’une partie de l’ancien bâtiment font l’objet principal de cette mise en concession. En effet, la Commune souhaite y voir une brasserie. La grande salle sera exploitée par le concessionnaire. Les jours de fermeture de la brasserie, elle peut être exploitée gratuitement par le concédant. Description du bâtiment : - au niveau -1: de 3 caves qui couvrent une superficie d'environ 65 m². Elles sont accessibles depuis le foyer; - au niveau du rez-de-chaussée: - d'un foyer d'une superficie de 68 m² qui permet de desservir l'espaces sanitaires qui accueillera un wc PMR, deux wc dames et deux wc hommes ainsi que deux urinoirs; - de deux salles situées dans le nouvelle partie, séparable par une cloison amovible, d'une superficie de 53 m² et 93 m²; - d'un espace qui donne sur la rue de Magnée, dans l'ancienne maison, d'une superficie d'environ 30 m² qui devra accueillir l'office du Tourisme; - d'un espace à l'arrière de l'ancienne maison qui permet de monter à l'étage, d'environ 30 m², et qui donne accès aux deux réserves d'une superficie de 43m²; - au niveau du 1er étage: - d'une mezzanine accessible depuis l'espace arrière dans l'ancienne maison d'environ 35 m²; - au niveau du 2ème étage: - d'un grenier, accessible par une trappe escamotable, sur l'ancienne maison qui est engagé dans la toiture et qui accueille le local chaufferie. Locaux faisant l’objet de la présente mise en concession : Les locaux hachurés en rose sur le plan en annexe (espace non défini 1, espace non défini 2, espace non défini 3, mezzanine, salle 2 et le sas et le foyer qui sont des espaces « communs » au concessionnaire et au concédant. Toutefois, les espaces communs doivent être aménagés par le concessionnaire et tout le bâtiment doit être nettoyé par le concessionnaire. Ces locaux seront totalement vides, à équiper et à meubler (excepté la cuisine qui sera équipée).

Pouvoir adjudicateur

Secteur d'activité

Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail